38мл белого рома
38мл мандаринового сока
38мл грейпфрутового сока
1/2ч.л. сахарного песка

Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.

40мл рома
 20мл ликера
 1мл лимонного сока
 1мл малинового сока

Смешайте все компоненты в шейкере и разлейте в рюмки.

20мл темного рома "Майерс"
20мл мятного ликера
1ч.л. гранатового сиропа
30мл ананасового сока

Взбейте все компоненты в шейкере со льдом и вылейте в рюмку.

40мл светлого рома
20мл ликера Амаретто
1 кружок лимона
1ч.л. молотого кофе

Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для хереса. Кружком лимона проведите по краям бокала и посыпьте края молотым кофе.

45мл рома
1/2ч.л. лимонного сока
20мл ананасового сока

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

30мл темного рома
30мл ликера Sherry Cream
0,5мл ангостуры
1 вишня для коктейлей

Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.

30мл темного рома
30мл светлого рома
30мл сиропа Крем оф Коконат
40мл сока манго
1 кружок апельсина
1 кружок карамболя
1 вишня для коктейлей

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и перелейте в стакан. Края стакана украсьте фруктами.

60мл светлого рома
80мл ананасового сока
2барн.л. сиропа Крем оф Коконат
1 кружок апельсина
четверть кружка ананаса
1 веточка мяты

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и перелейте в круглый бокал. Края бокала украсьте фруктами и веточкой мяты.

38мл белого рома "Бакарди"
25мл лимонного сока или сока лайма
12мл сахарного сиропа
1ч.л. ликера "Гренадин"

Встряхнуть и процедить. Украшение: вишенка на палочке.

45 мл рома Капитан Морган Карт Бланш, Касике или Ронрико легкого
15 мл свежего лимонного сока
1/2 свежего банана
1 чайная ложка сахара

Размешать в миксере с чашкой ледяной стружки. Размешивать до загустения.  Подавать в охлажденном широком бокале для шампанского. Перед смешиванием добавить 45 мл молока. (15 мл бананового ликера можно использовать вместо свежего банана.)

60мл темного рома
20мл сахарного сиропа
100мл молока
половина очищенного банана

Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в блендере и перелейте в стакан для лонгдринка. Коктейль подайте с толстой соломинкой.

1/2 банана
1/2 лимона
40мл белого рома
немного апельсинового ликера
холодное шампанское

Из банана сделать пюре, добавить лимонный сок, ром и апельсиновый ликер. Все переложить вместе со льдом в шейкер и взбалтывать, пока шейкер снаружи не начнет запотевать. Вылить в большой фужер и долить его шампанским.

40мл темного рома
10мл гранатового сиропа Гренадин
80мл апельсинового сока
10мл лимонного сока
0,5мл Orange-Bitter
четверть кружка ананаса
1 веточка мяты

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Четверть кружка ананаса и веточку мяты нанижите на одну шпажку и прикрепите к краю стакана.

40мл темного рома
20мл ликера Гран-марни
1 кусочек апельсиновой цедры

Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и положите его в коктейль.

50мл золотистого рома "Гавана Клаб Олд Голд"
1ч.л. ликера "Крем де банан"
1/2ч.л. кофейного ликера
17мл сока лайма
17мл ананасового сока

Встряхнуть и процедить в замороженный стакан. Украшение: ломтик ананаса и вишенка.

45мл рома
5-10 капель бальзами Ангостура
1/2ч.л. гранатового сиропа
1/2 лимона
1ч.л. сахара

Смешать в шейкере сок лимона с другими ингредиентами, добавить лед и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

25мл белого рома
12мл кокосового рома
6мл кюрасо "Трипл сек"
6мл ликера "Желтый шартрез"
20мл сока лайма
6мл орджита (миндального сиропа)

Встряхнуть и процедить в стакан, на 3/4 наполненный колотым льдом.

38мл темного рома
15мл ликера "Крем де банан"
75мл ананасового сока
1ч.л. настойки "Роуз лайм кордиал"
50мл клюквенного сока

Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда. Украшение: фрукты по сезону. Добавить короткие соломинки.

40мл светлого рома
10мл ликера Кюрасо blue
20мл лимонного сока
20мл сиропа из лаймов
четверть лайма

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный колотым льдом. Положите в коктейль четверть лайма. Коктейль подайте с соломинкой.

25мл темного рома
1ч.л. ликера "Анизетт"
50мл сока манго
25мл грейпфрутового сока
25мл ананасового сока
25мл сока папайи
20мл сока лайма
12мл сахарного сиропа

Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан. Украшение: фрукты по сезону, добавить соломинки.

50мл рома
15мл персикового ликера
15мл апельсинового сока
15мл ананасового сока
3 капли "Гренадина"
разные фрукты

Фрукты нарезать и положить в стакан хайбол. Остальные компоненты коктейля смешать со льдом в шейкере и процедить в стакан.

38мл белого рома
25мл сока гуаво
25мл мандаринового сока
12мл сока лайма

Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Сверху посыпать измельченным мускатным орехом, добавить короткие соломинки.

38мл "Золотистого рома"
25мл белого рома
25мл апельсинового сока
25мл сока лайма
25мл ананасового сока
25мл фруктового сока
12мл сахарного сиропа

Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда. Украшение: ломтик лайма и вишенка.

20мл темного рома
20мл ананасового сока
10мл апельсинового сока
10мл лимонного сока

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

20мл рома
20 мл "Южного" ликера
желток
шампанское

Прямо в бокале смешать ром и ликер. Разбить сырое яйцо и через сепаратор желток в неповрежденной оболочке осторожно перенести в бокал, долить охлажденным шампанским и пить одним глотком, не перемешивая.

30мл темного рома
20мл ликера Амаретто
10мл сиропа из лаймов
40мл сиропа Крем де Коконат
40мл ананасового сока
четверть кружка ананаса
1 вишня для коктейлей
1 веточка мяты

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Кусочек ананаса нанижите на края стакана, к нему прикрепите вишенку на шпажке. В коктейль опустите веточку мяты.

40мл темного рома
20мл ликера Гальяно
80мл апельсинового сока
половина кружка апельсина
1 вишня для коктейлей

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Нанижите на одну шпажку половину кружка апельсина и вишенку и опустите в стакан. Коктейль подайте с соломинкой.

10мл апельсинового сока
20мл светлого рома
10мл темного рома
30мл ликера "Самбуки"
1 кружочек апельсина
вишня в сиропе

Край стакана для лонгдринков окунуть в сок, затем в сахарный песок. Ром, "Самбуку" и апельсиновый сок тщательно смешать в шейкере с кубиками льда. Процедить в стакан и добавить колотый лед. Украсить фруктами.

20 мл темного рома Капитан Морган ямайского рома Майерса
20 мл кот Луидор или Масьейра
1 яйцо
1 чайная ложка сахара
1/4 литра молока

Сначала опустите сахар и яйцо в шейкер или миксер.
Хорошенько размешайте. Затем добавьте молоко, три или четыре кубика льда; последним идет спиртное. Сильно взболтайте или перемешайте. Если пользуетесь миксером вместо ледяных кубиков употребляйте дробленый лед. Сцедите в 300-миллилитровый бокал.  Сверху посыпьте мускатным орехом.

38мл белого рома
15мл темного рома
15мл "Голубого кюрасо"
75мл ананасового сока
25мл кокосового крема

Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда. Украшение: вишенка и ломтик ананаса. Добавить короткую соломинку.

30мл светлого рома
15мл голубого кюрасо
20мл кокосового молочка
40мл ананасового сока

Ингредиенты смешать в шейкере или миксере с кубиками льда и перелить через ситечко в большой бокал для коктейлей. Добавить колотый лед и подать с короткой соломинкой.

30мл рома "Бакарди"
30мл голубого Кюрасо
60мл ананасового сока
30мл лимонного сока
30мл сахарного сиропа

Взбейте со льдом и налейте в стакан для хайбола. Украшение: ломтик ананаса, листики мяты и вишенка. Добавить соломинки.

20мл рома "Бакарди"
20мл голубого Кюрасо
80мл ананасового сока
20мл сливок

Смешать в блендере.

10мл абсента Anisette
40мл темного рома
20мл лимонного сока
10мл гранатового сиропа Гренадин

Все компоненты вместе со льдом быстро встряхните в шейкере и процедите в бокал.

45 мл ямайского рома Майерса
10 мл лимонного сока
15 мл кленового сиропа
кусочек масла

Сполосните старомодный бокал, обычную или большую оловянную кружку кипятком для того, чтобы хорошенько прогреть посуду. Поместите внутрь ямайский ром Майерса и специи. Заполните посуду кипящей водой или сидром. Сверху положите масло. Слегка помешайте. Можно подавать.

45 мл легкого рома Касике, Капитан Морган (Карт Бланш) или Ронрико
45 мл рома Капитан Морган (Черный ярлык) или Ямайского рома Майерса
45 мл лимонного сока
45 мл сока зеленого лимона
45 мл гранатового сиропа
30 мл апельсинового сока

Взболтайте с дробленым льдом. Насыпьте горкой горстку молотого льда, поместив лед в небольшую воронку. Поместите воронку со льдом на дно двойного старомодного бокала. Сцедите напиток в бокал поверх воронки. Слегка покачайте воронку, чтобы освободить горку льда, и уберите ее без резких толчков, оставив лед на дне бокала; следите за тем, чтобы не пролить напитка.  Подавайте с соломинкой, проткнутой сквозь две вишни мараскин.

90 мл белого рома
2 чайные ложки сока лайма
15 мл сахарного сиропа

Сок хорошо смешать с сахарным сиропом. Добавить ром и лед. Взбить миксером и сразу же подать.

30мл ликера Гальяно"
10мл гранатового Кордиала
30мл рома "Бакарди"
лист мяты

Составьте со льдом. Лист мяты положите поверх напитка.

20мл ликера "Амаретто"
30мл рома
5мл клюквенного сока
5мл апельсинового сока
5мл ананасового сока

Смешайте в шейкере со льдом ликер, ром и клюквенный сок, процедите и налейте в рюмку. Добавьте туда апельсиновый и ананасовый соки.

30мл светлого рома
15мл ликера Гальяно
1мл ликера Apricot Brandy
15мл гранатового сиропа Гренадин
апельсиновый сок
1 кусочек апельсиновой цедры

Все компоненты, кроме апельсинового сока,  вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Долейте апельсиновым  соком и перемешайте. Апельсиновую цедру нанижите на края стакана.

1 персик
30мл рома
30мл ликера "Гальяно"
6капель "Гренадина"
80мл апельсинового сока

Мякоть персика, ром, ликер и гренадин взбить в блендере. Подавать в стакане хайбол, долив сок.

30мл темного рома
20мл ликера Шерри-бренди
60мл апельсинового сока
60мл ананасового сока
четверть кружка ананаса
1 вишня для коктейлей

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Фруктами украсьте края стакана.

38мл дынного ликера
25мл белого рома
1ч.л. "Сазерн комфорт"
12мл сока лайма
25мл лимонада

Быстро смешать в миксере со столовой ложкой измельченного льда, добавить соломинки.

20мл рома
10мл лимонного сока
0.5ч.л. сахарного сиропа
красное вино

Смешать ром, лимонный сок и сахарный сироп. Высокий бокал заполнить до половины кусочками льда и вылить в него приготовленную смесь. Затем осторожно влить в бокал красное вино, не перемешивая!

30мл светлого рома
10мл ликера Гальяно
10мл ликера Куантро
10мл лимонного сока
1 вишня для коктейлей 

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль опустите вишенку.

30мл ликера Дюбонне
30мл светлого рома
1мл ангостуры
1 вишня для коктейлей

Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.

40мл светлого рома
20мл зеленого ликера Крем де Мент
30мл лимонного сока
20мл сахарного сиропа
1 кружок лимона 

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. На края стакана нанижите кружок лимона.

38мл белого рома
25мл "Адвокаата"
20мл мандаринового сока
20мл сока лайма

6мл ликера "Гренадин"

Встряхнуть и процедить в стакан. Украшение: ломтик лайма и вишенка.

40мл светлого рома
20мл ликера Peach Brandy
20мл лимонного сока
четверть кружка апельсина

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите четверть кружка апельсина.

60 мл рома Гавана Клаб легкий или Касике
30 мл ямайского рома Майерса
15 мл абрикосового бренди
1/2 чайной ложки сахарного песка
сок из одного целого зеленого лимона
1/2 чайной ложки нектара папайи и/или 1/2 чайной ложки сока
15 мл рома Капитан Морган Черный ярлык или ямайского рома Майерса

Сильно взболтайте с дробленым льдом все составные части, кроме рома Капитан Морган Черный ярлык или ямайского рома Майерса. Влейте непроцеженый сок в 420-миллилитровый фужер, наполовину заполненный дробленым льдом. Украсьте побегом мяты или кусочком ананаса и вишенкой. Сверху долейте ром Капитан Морган Черный ярлык или ямайский ром Майерса, следя за тем, чтобы ром оставался на самой поверхности напитка. Подавайте с соломинками.

60мл рома
1ч.л. ликера "Трайпл Сек"
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

25мл ликера "Зеленый шартрез"
25мл белого рома повышенной крепости

Налить в стакан, наполненный  колотым льдом. Украшение: зеленая вишенка.

60мл белого рома
1ч.л. ликера "Трипл Сек"
1 1/2ч.л. сока лайма
1ч.л. экстракта миндаля
1ч.л. гранатового сиропа
1ломтик лайма

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.

45мл белого рома
30мл сока лайма
30мл ананасового сока

Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и добавить лед.

40мл темного рома
40мл ананасового сока
30мл апельсинового сока
10мл лимонного сока
полкружочка апельсина
1 вишня в сиропе

Ингредиенты взболтать в шейкере вместе со льдом. Процедить напиток в стакан для лонгдринков с кубиками льда. Фрукты нанизать на шпажку и положить поверх стакана.

45мл белого рома

содовая вода по вкусу
2ст.л. сока лайма
5-10 капель апельсинового бальзама Orang Bitter
250мл ананасового сока
30мл сахарного сиропа

Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, затем добавить содовую и лед.

25мл белого рома
25мл кокосового рома
12мл ликера "Крем де банан"
25мл любого фруктового сока
25мл сока манго
1ч.л. ликера "Гренадин"
Встряхнуть и процедить в стакан.

50мл белого рома
15мл кокосового рома
100мл ананасового сока
25мл кокосового крема
8мл ликера "Гренадин"

Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда, добавить ликер "Гренадин", но не смешивать. Украшение: вишенка и ломтик ананаса.

45мл рома
10мл вино "Крем-Шерри"
1ч.л. сока лайма

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

5-10 капель ликера Кюрасо
45мл ямайского рома
5-10 капель ликера Мараскино
5-10 капель бальзама Ангостура
1ст.л. гранатового сиропа

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз и добавить лед.

40мл светлого рома
15мл сиропа из лаймов
20мл сиропа из лаймов
20мл сока из грейпфрутов
2 барн.л. сахарной пудры
1барн.л. гранатового сиропа Гренадин

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

30мл темного рома
30мл ликера Малибу
30мл сока маракуйи
30мл апельсинового сока
1 кружок карамболя
1 вишня для коктейлей

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в круглый бокал. На край бокала нанижите кружок карамболя и прикрепите к нему вишенку на шпажке.

30мл темного рома
30мл ликера Малибу
40мл апельсинового сока
30мл сиропа из маракуйи
1 веточка мяты 

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. В коктейль опустите веточку мяты. Коктейль подайте с соломинкой.

2 клубники
30мл рома
30мл кокосового ликера
30мл апельсинового сока 

Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.

40мл светлого рома
20мл малинового сиропа
30мл лимонного сока
3 ягоды малины

Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.  Добавьте малину. Коктейль подайте со свизл-стиком.

2ст.л. малины
50мл рома
30мл лимонного сока
10мл сахарного сиропа

Все компоненты коктейля взбить со льдом в блендере. Подавать в коктейльном бокале.

30мл  светлого рома
10мл ликера "Сазерн Комфорт"
10мл ликера "Куантро"
10мл "Rosso Antico"
120мл ананасового сока
кружочек ананаса
кружочек апельсина
вишня в сиропе

Ром, "Сазерн комфорт", "Куантро", "Rosso Antico" и сок хорошо взболтать в шейкере с кубиками льда. Процедить в стакан для суперлонгдринков и украсить фруктами.

25мл темного рома повышенной крепости
1ч.л. "Вимто" (замена: ликер "Крем де Кассис")

Налить в стакан с одним маленьким кусочком льда.

40мл светлого рома
20мл белого ликера Крем де мент
10мл лимонного сока

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

50мл белого рома
25мл ананасового сока
25мл сока лайма
1 неполная ч.л. сахарного песка

Встряхнуть и процедить.

50мл белого рома
20мл ликера "Гальяно"
125мл апельсинового сока

Налить в стакан, наполненный льдом, налить сверху "Гальяно".

30мл светлого рома
20мл ликера Сазерн Комфорт
10мл мандаринового сиропа
60мл сока маракуйи
20мл лимонного сока
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей

Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка со льдом. В форме парусника на одну шпажку нанижите вишенки и половину кружка апельсина и опустите в стакан. Коктейль подайте с красивым свизл-стиком.

30мл ликера "Бейлис"
30мл рома "Бакарди"
120мл молока

Соединить ингредиенты коктейля в бокале.

25мл белого рома
20мл рома "Рам Три"
12мл кокосового рома
12мл кокосового крема
3ст.л. лимонного шербета

Быстро смешать в миксере со столовой ложкой измельченного льда, добавить соломинки.

40мл светлого рома
20мл орехового ликера
30мл сока маракуйи
30мл апельсинового сока

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер".  Коктейль подайте с соломинкой.

1/2 манго
50мл рома
25мл ликера "Франжелико"
40мл апельсинового сока

Мякоть манго, ром, ликер и сок взбить со льдом в бленедере. Подавать в стакане олд фэшн. 

40мл темного рома
100мл сильно охлажденного какао
1ч.л. шоколадной стружки

Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане для лонгдринка и посыпьте сверху шоколадной стружкой. Напиток подайте с соломинкой.

40мл темного рома
10мл ликера Кюрасао Трипл Сек
10мл бананового ликера
30мл апельсинового сока
20мл ананасового сока
10мл лимонного сока
1барн.л. гранатового сиропа Грендаин
половина кружка лимона
половина кружка апельсина
1 вишня для коктейлей

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Фрукты на одной шпажке положите на края стакана.

2 клубники
1/3 банана
20мл рома
20мл ликера "Куантро"
30мл апельсинового сока
10мл лимонного сока
6капель "Гренадина"

Все компоненты коктейля, кроме "Гренадина", взбить со льдом в блендере. Подавать в стакане хайбол, долив "Гренадин".

10мл перно
40мл темного рома
20мл лимонного сока
20мл сахарного сиропа
0,5мл ангостуры

Все компоненты налейте в стакан для лонгдринка, наполовину наполненным колотым льдом. Перемешайте, пока стакан не запотеет. Коктейль подайте с соломинкой.

40мл светлого рома
20мл ликера Кюрасо Трипл Сек
30мл лимонного сока
20мл сахарного сиропа
0,5мл ангостуры
1 кружок ананаса
3 вишни для коктейлей

Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Фрукты положите в стакан. Коктейль подайте с соломинкой и длинной ложечкой.

12мл белого рома
12мл водки
100мл апельсинового сока
ломтик апельсина

Наполните смесительный стакан кубиками льда и налейте ром, водку и апельсиновый сок поверх них. Тщательно взболтайте, затем сцедите в охлажденный стакан "Хайбол" и подавайте, украсив ломтиком апельсина и соломинкой.

30мл рома "Бакарди"
30мл ликера "Самбука"
60мл апельсинового сока
60мл ананасового сока
15мл лимонного сока

Соединить ингредиенты коктейля в бокале.

30мл светлого рома
10мл ликера Кюрасао Трипл Сек
10мл тропического ликера Bols Tropical
10мл сиропа из лаймов
0,5мл гранатового сиропа Гренадин
половина кружка лайма
1 вишня для коктейлей
1 спираль апельсиновой цедры

Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Все фрукты нанижите на шпажку и положите на края бокала.

1 апельсин
50мл рома
20мл ликера "Куантро"
3 капли "Гренадина"

Апельсин очистить, нарезать кубиками и положить в стакан олд фэшн. Добавить ром, "Гренадин" и "Куантро".

30мл светлого рома
30мл ликера Pisang Ambon
20мл сиропа Крем де Коконат
80мл ананасового сока
четверть кружка ананаса
1 вишня для коктейлей

Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Четверть кружка ананаса нанижите на край стакана и прикрепите к нему вишенку на маленькой шпажке.

45мл "Золотистого рома"
6мл темного ликера "Крем де какао"
сок из 1/2 лайма

Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда.

60мл сока маракуйи
30мл белого рома "Cachaça"
20мл персикового ликера
охлажденное шампанское
5мл гранатового сиропа
1 кружок апельсина
1 веточка свежей мяты

Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда. Добавить сок маракуйи, белый ром и персиковый ликер. Шейкер закрыть и с усилием встряхивать содержимое 8 секунд. Бокал на треть заполнить колотым льдом. Туда же влить содержимое шейкера, процеживая через барное ситечко. Долить охлажденным шампанским. Аккуратно влить в напиток гранатовый сироп. Он должен осесть на дне бокала. Кружок апельсина надрезать и прикрепить к кромке бокала. Украсить напиток веточкой мяты и подать к столу с соломинкой.

40 мл рома Bacardi
15 мл ликера Blue Curacao
55 мл ананасового сока
25 мл Sour mix

Перемешать все ингредиенты в миксере со льдом и подавать в бокале "Ураган" (140 мл). Украсить долькой ананаса.

25мл темного рома "Майерс"
25мл рома "Маунт Гэй"
15мл ликера "Трипл сек"
5мл апельсинового сока

Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

25мл рома
30мл сока из грейпфрута
сок из 1/2 лимона
3ч.л. сахарной пудры

Перемешать все ингредиенты и подать в 100мл бокале.

38мл белого рома
12мл кокосового рома
25мл сока манго
25мл персикового сока
8мл сока лайма

Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Украшение: ломтик лайма.

40мл темного рома
20мл бананового ликера
30мл лимонного сока
3 кружка банана

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружки банана на одной шпажке положите на края бокала.

15мл персикового ликера
20мл белого рома
20мл апельсинового сока
20мл ананасового сока
ломтик апельсина
ломтик ананаса

Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и вылейте в рюмку, украшенную половинкой ломтика апельсина и небольшим кусочком ананаса.

20мл рома
20 мл "Шерри-бренди" (или другой вишневки)
1/2ч.л. апельсинового сока

В высокую винную рюмку, наполненную до половины мелко колотым льдом, добавить, не перемешивая, ром, бренди, апельсиновый и лимонные соки.

40мл темного рома
10мл гранатового сиропа
30мл апельсинового сока
20мл лимонного сока
четвертушка бэби-ананаса

В шейкер положить большое количество льда и, влив все ингредиенты, хорошо взболтать. Напиток процедить в стакан-тумблер. Четвертушку ананаса положить в стакан. Подать с соломинкой.

40 мл светлого рома
60 мл молока из кокосового ореха
80 мл ананасового сока
1/6 кружочка ананаса
1 вишня в сиропе

Смешать все ингредиенты вместе с кубиками льда в шейкере или миксере.
В высокий стакан для лонг-дринков положить колотый лед и через ситечко влить смесь.
На краю стакана укрепить кусочек ананаса, в него воткнуть шпажку с нанизанной на нее вишней. В стакан положить соломинку.

38мл белого рома
2ч.л. с верхом ананасовой стружки или кусочков
1ч.л. сахарного песка

Смешать в миксере до однородной массы, налить в стакан, на 1/2 наполненный измельченным льдом, и снова быстро смешать в миксере.

25мл рома "Капитан Морган"
5капель ликера "Кюрасао" ("Оранж")
25мл ликера "Персиковый"
30мл клюквенного сока

В шейкере со льдом заложите ром, ликеры и сок, смешайте и, процедив, вылейте в небольшой бокал с кубиками льда. Не стоит пить этот коктейль через соломинку.

50мл темного рома
30мл апельсинового сока
20мл лимонного сока
половина кружка лимона
половина кружка апельсина

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и перелейте в стакан "тумблер". Половинки кружков фруктов нанижите на края стакана.

30мл рома
15мл ликера "Трайпл Сек"
1ст.л. лимонного сока

Смешать все в шейкере со льдоми и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

30мл рома
10мл лимонного сока
10мл меда

Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей

80мл рома
40мл цитрусового ликера
1ч.л. лимонного сока
1ч.л. малинового сока
ягоды малины

Смешайте все компоненты в шейкере. Налейте коктейль в бокалы со льдом и ягодами малины.

30мл темного или светлого рома
15мл гранатового сиропа Гренадин
15мл апельсинового сока
10мл лимонного сока

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

40мл темного рома
20мл сиропа из лаймов
20мл гранатового сиропа Гренадин
Bitter lemon
четверть лайма

Ром, сироп из лаймов и гранатовый сироп вместе со льдом смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте Bitter lemon и слегка перемешайте. Из четверти лайма в коктейль выжмите сок и опустите его в бокал. Коктейль подайте с соломинкой.

20мл рома
20мл молока
40мл томатного сока
20мл клубничного сиропа

В шейкер положить лед, влить остальные составляющие, перемешать и процедить через ситечко в стакан для коктейля или в бокал для шампанского.

38мл белого рома
1ч.л. виски "Бурбон"
сок из 1/4 лайма
8мл сахарного сиропа
1 капля "Пешо Биттерз" (замена: "Ангостура")

Выдавить сок лайма непосредственно в стакан для смешивания и положить в него оставшуюся кожуру. Добавить остальные ингредиенты, размешать и процедить в бокал, наполненный колотым льдом.

40мл темного рома
20мл ликера Кюрасао orange
30мл сиропа из лаймов
1 кумкват (карликовый апельсин)

Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Кумкват нанижите на край бокала.

25мл белого рома
20мл темного рома
25мл белого ликера "Крем де какао"
12мл белого ликера "Крем де мент"
25мл молока

Встряхнуть и процедить все, кроме темного рома, в стакан, наполненный колотым льдом. Налить темный ром на поверхность и посыпать мускатным орехом.

40мл светлого рома
20мл ликера Кюрасо Blue
60мл апельсинового сока
30мл сока маракуйи
1 карамболя
1 вишня для коктейлей
1 веточка мяты

Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан. На края стакана нанижите фрукты и веточку мяты. Коктейль подайте с соломинкой.

38мл белого рома
12мл кюрасо "Трипл сек"
20мл сока лайма
1ч.л. ликера "Гренадин"
12мл сахарного сиропа

Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный колотым льдом. Добавить вишенку на палочке.

38мл белого рома
8мл ликера "Крем де банан"
25мл грейпфрутового сока
25мл сока гуаво
8мл сока лайма
8мл сиропа плодов страстоцвета

Встряхнуть и процедить в стакан. Украшение: долька лайма.

25мл "Золотистого рома"
12мл дынного ликера
1ч.л. грушевого ликера
38мл сока грейпфрута
20мл ананасового сока
1ч.л. сиропа киви

Встряхнуть и процедить в стакан. Добавить вишенку.

50мл белого рома
100мл кокосового молока

Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда, добавить соломинку. Часто подается в скорлупе кокосового ореха.

30мл темного рома
30мл светлого рома
10мл гранатового сиропа Гренадин
50мл сока маракуйи
30мл лимонного сока
1 кусочек ананаса
2 вишни для коктейлей

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Все фрукты нанижите на шпажку и положите на края стакана.

20мл светлого рома
20мл апельсинового ликера
20мл Noilly Prat

Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей 

25мл "Гавана Клаб Олд Голд" ("Золотистый ром")
12мл "Гавана Клаб Экстра Эйджд" (выдержанный золотистый ром)
12мл кюрасо "Трипл сек"
6мл кофейного ликера
1ч.л. ликера "Гренадин"
1/2ч.л. сока лайма

Смешать и процедить в стакан, наполненный колотым льдом. Украшение: веточка мяты и фрукты по сезону.

30мл темного рома
30мл ликера Малибу
80мл апельсинового сока
20мл лимонного сока
3 полоски мякоти кокоса

Все компоненты вместе с кубиками льда  встряхните в шейкере и процедите в стакан. Полоски кокоса нанижите на края стакана.

25мл "Золотистого рома"
25мл кокосового рома
25мл клюквенного сока
25мл лимонного сока
25мл сахарного сиропа
25мл апельсинового сока
12мл темного рома

Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан, сверху полить темным ромом. Украшение: ломтик апельсина, добавить соломинки.

40мл темного рома
40мл бананового сока
40мл сока маракуйи
20мл лимонного сока
1 кружок банана
1 вишня для коктейлей

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и перелейте в стакан. Кружок банана нанижите на край стакана и прикрепите к нему вишенку на шпажке.

1 банан
40мл рома
40мл  сока манго
20мл лимонного сока 

Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в стакане хайбол.

45мл рома ямайского Майерса
1ч.л. сахара
1 яйцо
1мл коньяка Луидор
щепотка душистого перца

Отделите яичный желток от белка и взбейте желток. Взбейте белок, пока он не станет достаточно густым, после чего добавьте сахар и взбивайте до появления пены. Соедините желток с белком и добавьте туда душистого перца. Поместите смесь в ошпаренную специальную кружку. Влейте ром, затем заполните кружку кипящей водой. Хорошо помешайте. Сверху подлейте коньяку Луидор.

40мл светлого рома
40мл сока маракуйи
40мл апельсинового сока
40мл ананасового сока
1 кружок апельсина
1 кружок лайма
1 веточка мелисы

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан. Фруктами и веточкой мяты украсьте края стакана.

1/2 манго
15мл рома
30мл апельсинового сока
30мл ананасового сока

Мякоть манго, ром и соки взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.

60мл темного рома
20мл сока из лаймов
1ч.л. сахарной пудры
1,5мл ангостуры

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

25мл светлого рома
12мл свежевыжатого апельсинового сока
12мл свежевыжатого сока лайма
1ч.л. меда
2 капли апельсиновой настойки
апельсиновая корка

Положите в шейкер сперва лед, затем ром, соки, мед и, наконец, капните настойки. Сильно встряхните до тех пор, пока все компоненты не перемешаются, затем сцедите в охлажденный бокал для коктейлей. Сверните апельсиновую корку поверх стакана, опустите кончик в его содержимое и подавайте.

40мл темного рома
20мл светлого рома
10мл сиропа маракуйи
20мл апельсинового сока
20мл ананасового сока
1/6 кружка ананаса
1 вишня в сиропе

Ингредиенты тщательно взболтать в шейкере вместе с кубиками льда. Через ситечко перелить напиток в стакан для лонгдринков, наполненный колотым льдом. Ананас и ягоду укрепить на краю стакана. Подать с соломинкой.

20мл светлого рома
10мл ликера Apricot Brandy
15мл апельсинового сока
15мл ананасового сока
0,5мл гранатового сиропа Гренадин
несколько маленьких кусочков фруктов

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кусочки фруктов опустите в бокал. Коктейль подайте со свизл-стиком.

30 мл бурбона
30 мл рома
1 капля апельсинового ликера

Готовить в смесительном стакане. Перемешать и перелить в стакан "тумблер"

40мл темного рома
10мл ликера Peach Brandy
20мл сока из лаймов
1 кружок лайма

Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер". В коктейль положите кружок лайма.

20мл темного рома
20мл ликера "Малибу"
10мл сиропа из маракуйи
60мл ананасового сока
0,5мл лимонного сока
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. В форму парусника нанижите на длинную шпажку половину кружка апельсина и вишенки и опустите шпажку в коктейль.

40мл светлого рома
10мл ликера Куантро
20мл лимонного сока

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

30мл темного рома
10мл светлого рома
30мл сока маракуйи
30мл апельсинового сока
4 барные ложки любых фруктов по  вкусу
1 очищенный кружочек ананаса

Ром и фруктовые соки тщательно взболтать в шейкере с кубиками льда. Напиток процедить в стакан для лонгдринков, до половины наполненный кубиками льда. Сверху положить фрукты, кружок ананаса наколоть на шпажку и положить поверх стакана.

38мл белого рома
12мл ликера "Боулз крем де банан"
20мл фруктового сока
12мл ананасового сока
12мл сока лайма

Встряхнуть и процедить. Добавить вишенку на палочке.

30мл темного рома
30мл светлого рома
30мл сахарного сиропа
30мл лимонного сока
50мл сока из маракуйи
1 кружок киви
1 кружок карамболя

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и перелейте в бокал. На края бокала нанижите фрукты. Коктейль подайте с соломинкой.

1/8л апельсинового сока
2ч.л. гранатового сиропа
1 щепотка кайенского перца
1 щепотка соли
40мл рома

Апельсиновый сок, ром, сироп и специи хорошо взболтать в шейкере, затем вылить в бокал.

1/2 банана
30мл рома
20мл шоколадного ликера
15мл лимонного сока
15мл ананасового сока

Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в бокале маргарита с ободком из сахарной пудры.

30мл ликера "Малибу"
30мл светлого рома
20мл лимонного сока
60мл ананасового сока
20мл шоколадного сиропа

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

30мл светлого рома
25мл ликера Apricot Brandy
5мл зеленого шартреза
0,5мл гранатового сиропа Гренадин
0,5мл лимонного сока

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей

50мл светлого рома
10мл Кюрасао Трипл Сек
20мл сока грейпфрутов
10мл ананасового сока
1 вишня для коктейлей

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку нанижите на край бокала.

40мл светлого рома
20мл яичного ликера
20мл темного ликера Крем де Какао
2ч.л. кокосовой стружки
шоколадная стружка

Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Посыпьте шоколадной стружкой и коктейль сразу же подайте к столу.

40мл рома
20мл ликера "Южный"
 0.5ч.л. лимонного сока
0,5 ч.л. малинового сока

Смешайте все компоненты